寒かったので鍋!! 出汁は鶏と鰹。具は以下のとおり。 白菜 豆腐 タラ アンコウ 豚肉 鶏肉 牡蠣

ピータン。 クラゲの甘酢和え。 蒸し鶏のネギ和え。 焼き餃子。 海鮮炒め。 あんかけ硬焼きそば。 牛筋煮込み。 牛ハチノス炒め。ということで、近所の中華屋で飲み。

エビカツ, アジフライ, メンチカツ(お惣菜) 肉モヤシ炒め キムチ 豚肉とトマトのオムレツ 鶏肉とカマボコ炒め 肉モヤシ炒めの作り方 フライパンにゴマ油をしいて豚肉を炒める 1に椎茸を加えて炒める 2にモヤシを加えて炒める 3にピーマンを加えて炒め、塩, …

水菜と鶏肉のサラダ ミャンマー風豚カレー 白菜と豚肉炒め 水菜と鶏肉のサラダの作り方 フライパンにオリーブオイルをしいて、潰したニンニク, 鷹の爪を入れて弱火で香りを出す 鶏モモ肉の皮を下にして入れ、皮がカリッとするまで焼く 2の鶏肉を取り出し、塩…

白菜の漬物(市販品) 木耳と玉子炒め ホンシメジ焼き 白菜と鶏肉のクリーム煮 豚生姜焼き 豚生姜焼きは妻作。木耳と玉子炒めの作り方 木耳を水で戻しておく フライパンに油をしいて玉子を焼き、皿に空けておく フライパンに油をしいて豚肉を炒める 3に1の木耳…

当選者発表されましたね。当選者の方はおめでとうございます。 俺は残念。 しかし、そもそも 新しくブログを始められる方や、あらためて再開される方を対象に実施していた MacBook Air 11インチが当たる、新春キャンペーン当選者発表！ - はてなダイアリー日…

マンガでわかる統計学 回帰分析編作者: 高橋信,井上いろは,トレンドプロ出版社/メーカー: オーム社発売日: 2005/09/01メディア: 単行本購入: 42人 クリック: 186回この商品を含むブログ (101件) を見るマンガでわかる統計学の回帰分析編。 こういうの読むと…

森枝卓士の「カレー三味」―本場じこみのレシピ集 (日曜日の遊び方)作者: 森枝卓士出版社/メーカー: 雄鶏社発売日: 1989/12/30メディア: 単行本 クリック: 6回この商品を含むブログ (3件) を見る20年以上前の本ですが、おもしろかったです。 知り合いのミャン…

里芋と味噌そぼろ炒め 白菜と挽き肉炒め 豚タンの塩焼き トマト 里芋と味噌そぼろ炒めの作り方 里芋の皮を剥いて片栗粉をつけ、多目の油をしいたフライパンで焼き、皿にあけておく フライパンで生姜の微塵切り, 豚挽き肉を炒め、味噌, ミリン, 酒, 醤油, 水…

ソーキのカレーとマッシュポテト ハタハタの一夜干し ホウレンソウのニンニクバター炒め ソーキのカレーとマッシュポテト フライパンで軟骨ソーキの表面を焼き固める 鍋に1のソーキを入れ、鶏ガラスープをはって落し蓋をして柔らかくなるまで煮る フライパン…

鶏ハツの塩焼き 大根の皮と油揚炒め ハッシュドポテト(昨日の残り) ミャンマー風の砂肝炒め(頂き物) 鶏肉とイカ, セロリのバルサミコ酢炒め 鶏ハツの塩焼きの作り方 鶏ハツを半分に切って、血抜きをし、水気を切っておく フライパンに油をしいて1のハツを炒…

なめこ納豆 いなり寿司(お惣菜) 豆腐の煮物 キュウリ, 玉葱, 香菜のエスニックサラダ 焼き鮭 ハッシュドポテト(お惣菜) キュウリの漬物 トマト レンコンの挟み揚げ(お惣菜) 香腸 豆腐の煮物はソーキを煮た汁で煮た物。 エスニックサラダは妻作。

高円寺で買い物ついでに高円寺らーめん横丁のサクラサクで昼飯。 煮干そばと 特製つけめん白。 つけめんTETSUの最新ブランドらしいです。 両方とも美味しかったです。

挽き肉と野菜炒め イイダコの煮物 ミャンマー風タラのオイル和え(頂き物) シシャモ(カペリン)の燻製 つくねの燻製 マグロブツ 燻製はお惣菜のつくねとシシャモを熱燻したもの。挽き肉と野菜炒めの作り方 フライパンにゴマ油をしいて挽き肉を炒める 1にネギの…

鶏肉と茄子, スナップエンドウの炒め物 豆腐と木耳の春雨煮 イカの玉子焼き 鶏肉のカボチャ巻き 鶏肉と茄子, スナップエンドウの炒め物の作り方 スナップエンドウの筋を取っておく 茄子を乱切りにして塩水にさらして灰汁を抜き、水を切っておく フライパンに…

寄せ鍋 カボチャと豚肉炒めの作り方(昨日の残りに溶けるチーズを載せたもの) 豚焼肉(昼飯の残り) 今日は妻作。

平日の午前中は人が少なくて良いですね〜。 午後になると修学旅行の人たちが一気に増えたけど、それでも平和ですね。 これからしばらくは平日休めないけど…。

ミャンマー風の味付け玉子(頂き物・タマリンドで味付けされた辛いソース) おかかチャーハン カボチャと豚肉炒め 豚肉, 白菜と春雨炒め 鮭ハラス焼き ソーセージと野菜のチーズ焼き(昨日のソーセージと野菜のトマトソース炒めにチーズを載せて焼いたもの) お…

挽き肉と白菜炒め 坦々丼 ソーセージと野菜のトマトソース炒め 挽き肉と白菜炒めの作り方 イカを切って紹興酒と片栗粉を揉み込んでおく フライパンに油をしいて、生姜の微塵切りを炒め香りを出す 2に挽き肉を加えて炒める 3に1のイカを加えて炒める 4に椎茸,…

昨日はいつものように新宿御苑。 冬の風景ですね。 氷張ってます。 ロウバイ咲いてます。 寒桜も咲いてます。 てな感じ。今日は新宿行って 昼飯は純連@高田馬場。 腹ごなしに池袋方面へ。 鬼子母神の境内。 雑司が谷霊園。 千登世橋の辺りから明治通り。 で…

ソーセージとブロッコリー炒め(昨日の残りに目玉焼きを載せたもの) 豚肉の煮物(大根と豚ガラの煮物の残りの出汁に豚肉とネギを入れたもの) トマト 豚レバー炒め 豚挽き肉とモヤシ炒め 豚レバー炒めの作り方 豚レバーをスライスして血抜きをしておく 1のレバ…

ホットサンド(昼の残り) チクワブとガンモの煮物 鰯の塩焼き ソーセージとブロッコリー炒め 豚と干しエビのチャーハン ホットサンドの作り方(昼の残り) 玉葱をスライスし、水にさらしておく 薄焼き玉子を作っておく ソーセージをスライスしてフライパンで焼…

オイスターソース焼きそば ターツァイ炒め 豚肉と大葉炒め 砂肝の筋の唐揚げ オイスターソース焼きそばの作り方 フライパンに油をしいてニンニクの微塵切りを入れて弱火で香りを出す 1に豚肉の細切りを加えて炒める 2にセロリの細切り, ネギの細切り, ぶなシ…

仕事が決まったので、前の会社の社長と先輩と新年会を兼ねて飲み。 景気の良い話は無いですなぁ。こっちは家飯。 ホウレンソウのキッシュ ビーフシチュー 砂肝と銀杏, モヤシ炒め カツ煮

イカ, 挽き肉, セロリの炒め物 メンチカツ(お惣菜) 大根と豚ガラの煮物(残り物) 長芋と大葉焼き 豚肉とモヤシ炒め イカ, 挽き肉, セロリの炒め物の作り方 フライパンに油をしいて鷹の爪, ニンニクの微塵切りを入れて弱火で香りをつける 1に挽き肉を炒める 2…

茄子と牛肉のトマト煮 トマトとキュウリ ホウレンソウ, 大根と豚ガラの煮物 茄子と牛肉のトマト煮の作り方 牛肉のトマト煮は妻作。(玉葱, セロリ, ニンジンを微塵切りにしたものと牛すね肉を野菜ブイヨン, トマトの水煮缶で煮たもの。ブーケガルニで香り付け…

MacBook Air 11インチ欲しい！http://d.hatena.ne.jp/hatenadiary/20110112/1294800120

ウナギの玉子巻き 豚肉と白菜蒸し 大根の煮物 鶏モモ肉焼き ウナギの玉子巻きの作り方 ウナギの蒲焼を短冊に切り、すりおろした長芋, 大葉, 海苔で巻き、ラップで包んで電子レンジで長芋に火を通す 1を玉子で包んで焼く 豚肉と白菜蒸しの作り方 フライパンに…

レンコンの甘辛煮 大根の皮と春菊炒め 豚肉と玉葱の玉子とじ(昼の残り) ドライカレー 挽き肉とモヤシ炒め 秋刀魚の大葉巻き 大根とキュウリのサラダ レンコンの甘辛煮の作り方 フライパンに砂糖, 醤油, 水, 唐辛子, バルサミコ酢を入れて煮立たせる 1に一昨…

成人の日だからといって特に何もないですが、新宿は晴れ着の人が結構いました。 しかし今日は小寒をちょっと過ぎた位ですが寒かったですね。