今日は妻作&妻撮影。 豚足 キャベツと豚バラ炒め トマトとキュウリ カレイ味醂

ダシ ナン,ラムカレー,エビカレー,チキンカレー(シディークのカレー) ホウレンソウのバターソテー ダシの作り方 昆布と鰹節で出汁を取り醤油で味をつけ冷ましておく キュウリ,茄子,茗荷,大葉をさいの目に切り、ゴマと一緒に1に一晩漬けておく ホウレンソウの…

ボイルホタルイカ ツブ貝の醤油煮 イカフライ(お惣菜) マグロぶつ マーボーナス ボイルホタルイカ自体は買って来たものですが、食べやすいように眼と甲は外しておきます。ツブ貝の醤油煮の作り方 ツブ貝を洗って、口を下にして鍋に並べる 醤油,酒を4:1で合わ…

友人の退院祝いで飲み。 二回飲み物ぶちまけた挙げ句に郵送でクリーニングの領収書を送れ、と店長が言った馬鹿な店。 当然二度と行かない。

豚肉のソテー サツマイモの天麩羅とマッシュポテトフライ タラ豆腐 今日は全部妻作。

油揚げと水菜の卵とじ サラダ菜とプチトマト スペアリブのカレー煮 油揚げと水菜の卵とじの作り方 フライパンに切った油揚げを入れてカリッとするまで弱火で焼く 1にスライスしたエリンギを加えて炒める 2に醤油,味醂,水,ホンダシを加える 3に水菜を入れて炒…

LinuxだとWindowsと違ってXKeymacsもないし、と思ってたらFirefoxのアドオンにKeySnailというのがあるらしい。 ということでKeySnail (Japanese) - keysnail - GitHubからダウンロードしてインストール。 ちゃんと設定すると幸せになれそう。

ボイルイカ(市販品) ビーフン炒め チンジャオロース ビーフン炒めの作り方 ビーフンをお湯で戻しておく 木耳を水で戻しておく フライパンに油を敷いて、鷹の爪,ニンニクの微塵切り,コリアンダー,干しエビを入れ、弱火で香りを出す 3に豚肉の細切り,2の木耳を…

トマト ブリの塩焼き 鶏団子と青梗菜の煮浸し ヒラメ刺身 鶏団子と青梗菜の煮浸しの作り方 鶏挽肉に生姜,塩,味噌,味醂を入れて練る 1を団子にして、沸かしたお湯に入れて火を通してから取り出す お湯を沸かして塩を入れ、切った青梗菜を入れて火を通してから…

豚足 おしんこの盛り合わせ トマトとルッコラ,モッツレラチーズのサラダ 馬刺し イカの唐揚げと豚のネギ焼き(お惣菜) 大根と干しシイタケの煮物(昨日の残り) カレイのムニエル トマトとルッコラ,モッツァレラチーズのサラダの作り方 プチトマト,モッツァレラ…

レバカツ トマトとキュウリ 大根と干しシイタケの煮物 レバカツの作り方 豚レバーをスライスして血抜きをしておく 1の水気を切り、小麦粉,玉子,パン粉をつけて揚げる 大根と干しシイタケの煮物の作り方 干しシイタケを水で戻しておく 大根は下茹でしておく …

カシラとモヤシ炒め 貝割れ大根 タコわさび ナスのミートソース カシラとモヤシ炒めの作り方 カシラを食べやすい大きさに切り、ネギの微塵切り,生姜の微塵切り,砂糖,塩,醤油,ごま油をもみ込みしばらくおく フライパンで1を炒め、モヤシを加えて塩で味付けを…

なぜかSH6をSH106と書いてたので何日分かの日記を修正した。 思い込みイクナイ!ですな。

豚肉とキャベツ炒め ゴマ豆腐 ジャガイモのカレー炒め(昨日の残りに目玉焼きをのせたもの) 鯵の干物 今日は妻作。

カルビのネギ塩焼き エリンギと小松菜炒め ジャガイモのカレー炒め カルビのネギ塩焼き 牛カルビにネギの微塵切り,ニンニクの微塵切り,砂糖,塩,胡椒,ごま油を揉みこみ、しばらくおく フライパンで1を焼く エリンギと小松菜炒め フライパンにごま油をしいてエ…

空心菜炒め(昨日の残り) 豚足(市販品)とチリソース ホウレンソウと豚肉のカレー セロリ ホウレンソウと豚肉のカレーの作り方 フライパンに油をしいて鷹の爪,クミンシード,ベイリーフを入れ弱火で香りを出す 1に生姜の微塵切り,ニンニクの微塵切りを加えて香…

空心菜炒め カニカマとキュウリのサラダ 辛みそ豆腐 空心菜炒めの作り方 フライパンに油をしいて温めて、ニンニクの微塵切りを入れて香りを出す 1に空心菜を加えて炒める 2に鶏ガラスープを加えて炒め、塩で味を調える カニカマとキュウリのサラダの作り方 …

基本方針。Studio15のWindows7に CDex(1.70beta4) WinAmp(5.57) MP3Gain(1.2.5) をインストールして、エンコード,再生環境を作る。SH6のUbuntuの方に xmms2 xmms2-plugin-mpg123 をインストールして再生環境を作成する。 予定だったんだけど、面倒そうなので…

今日は全て妻作。 パンチェッタ ミル貝とマグロの刺身 ミミガースライス 干しエビと玉葱の玉子とじ ハタハタの干物 レバカツ

サンドウィッチ キュウリ,ハム,トマトのサラダ 鶏とエビとニラ炒め サンドウィッチの作り方 キュウリを薄切りにし、塩を振って水を出しておく トマトは薄切りにし、種の部分を取って置く 茹で玉子を潰しマヨネーズ,塩,胡椒で味をつける 食パンにマーガリンを…

良い天気だったので友人と弁当買って駒沢オリンピック公園へ。 何も考えないで行ったんですが、高校生の陸上競技やってたり、 こんな大会(↑)やってたりしました。 初めて生でフェンシングの試合見たんですが、面白かったです。 どっちがポイント取ったのか中…

メモ化しないと、メモ化するよりはるかに遅く走ると思われるプログラムを示す問題。メモ化した場合としない場合の速度差が出るものと言えば、階乗かfibonacciかなぁ。 ということで問題4.24の時と同様にtimeマクロを組み込み、fibを定義して実行時間を見る …

また二週間ぶり。ｗevalはapplyに渡す前に演算子を評価するのに、演算子の値を強制するため、evalでなくactual-valueを使う。この強制の必要性を示す例をあげよ、という問題。パラメータで手続きを受け取る手続き f を考えてみる (define (f g) (g 10)) これ…

鶏ハムとトマト 豚肉,シメジ,小松菜炒め 鯵の干物 鶏ハムとトマトの作り方 砂糖,塩,クレージーソルトを混ぜて鶏胸肉に揉みこみ一晩おいておく 鍋にお湯を沸かし、1の鶏胸肉をビニールに入れたものを沈めて、火を止め蓋をして50分位おいておく 豚肉,シメジ,小…

キュウリとトマト 豚挽き肉のそぼろ 牛肉とピーマン炒め 豚挽き肉のそぼろの作り方 フライパンにごま油を入れて、豚挽き肉,水,おろし生姜,醤油,砂糖,味噌,粉唐辛子を加えて火をつける 火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける 牛肉とピーマン炒めの…

枝豆のおしんこ(昨日の残り) 鶏肉とナス,茗荷の炒め煮 キャベツと豚肉炒め 玉子豆腐 鶏肉とナス,茗荷の炒め煮の作り方 ナスを乱切りにし塩をして、表面に水が出るまでしばらくおく 鶏モモ肉の皮を下してフライパンに並べて弱火で油を出すようにして焼く 1の…

DELL Studio 15のダメなトコ 特殊キーがFnキー+PFキーのセットでなく、PFキー使うためにはFnキー+PFキーしないといけない!使いづれぇ〜 touchpadの使い勝手がイマイチな気がする。こっちは慣れの問題だと思うけど。 DELL Studio 15の本体の設定 電源オプショ…

家のLAN環境 家は、以下のような感じでLANを構成しています。 BroadbandRooter プロバイダとの接続を行う DHCPの設定ではでは特定のMACアドレスに固定でIPアドレスを付与する設定にしている サブネット内のマシンからDNSサーバ,デフォルトゲートウェイとして…

枝豆のおしんこ(お惣菜) ホウレンソウときゅうりのサラダ 豚挽き肉と豆のカレー アコウダイの粕漬け ホウレンソウときゅうりのサラダの作り方 サラダホウレンソウを大きめに切って器に盛る 上に切ったキュウリ,刻んだ茹で玉子をのせる フライパンにドライト…

キャベツとソーセージ 鶏の照り焼き 牛肉と葱の玉子のせ キャベツとソーセージの作り方 フライパンに油を敷いて、削ぎ切りにしたソーセージ,シイタケスライス,たまねぎスライスを炒める 1にキャベツを加えて酒を入れて炒め、塩で味をつける 鶏の照り焼きの作…