夕飯は中野のダーツバーで。 料理はおいしかったです。 ダーツはやったことないのですが、うまい人がやってるの見ると楽しそうですね。

天気も良くて暖かかったので、自転車で代々木公園方面へ。 明治神宮、松の内過ぎたから今日は空いてるかと思ったんだけど、まだお正月でした。 行列してたので参拝は断念。やっぱりでかい神社はすごいなぁ〜、と。 そういえば明治神宮には全国の小中学生の書…

42歳になりました。orz 写真は息子が買ってくれた中野のチーズケーキ屋さんCheese Cake Shop Shunのチーズケーキ。 美味しかったです。

鶏胸肉とレンコンの甘酢炒め 天麩羅(鶏胸肉, サツマイモ, オクラ, レンコン) 鯖の文化干し 天麩羅(春菊, 鶏胸肉) 鶏胸肉とレンコンの甘酢炒めの作り方 鶏胸肉, レンコンを切り、油通しをする フライパンに砂糖, 水, 醤油, 鶏ガラスープ, バルサミコ酢, 胡椒…

豆腐の醤油煮 中華風前菜盛り合わせ ブロッコリーのスパイス炒め 鶏手羽先焼き 豆腐の醤油煮の作り方 煮豚の煮汁で豆腐を煮て、一旦冷ます 食べる前に温め直す 中華風前菜盛り合わせの作り方 クラゲを洗って塩抜きしておく 1のクラゲ, 一昨日の鶏胸肉煮, ピ…

ビーフカレー 豚肉, ホウレンソウ, 春雨の中華風鍋 三つ葉の卵焼き ビーフカレーの作り方 正月作った牛筋とカブのデミグラスソース煮にニンジン, ジャガイモ, 牛肉を追加し、カレー粉, チリパウダー, ガラマサラで辛味と香りをつける 豚肉, ホウレンソウ, 春…

職安に行ったついでに現実逃避で新宿御苑を散歩。 俺の好きなシロハラもいたし、ロウバイも咲き始めて良い感じです。 しかし寒桜もすぐ咲きそうな感じだし、冬なんだか春が来てるんだか、微妙な感じですな。

鶏胸肉煮 中華風水炊き コロッケ(お惣菜) 黒豆(市販品) 鶏胸肉煮 煮豚とかを作った煮汁で鶏胸肉を煮る 切ったキュウリと盛りつける 中華風水炊き 春雨(ジャガイモ澱粉のヤツ)は熱湯に5-6分漬けて戻しておく 甘塩のタラの鱗を取り、熱湯をかけて臭みを取って…

あんかけ焼きそば 鶏モモ肉の醤油煮 キャベツと豚肉炒め 煮物(正月の残り物) あんかけ焼きそばの作り方 フライパンに油をしいて、焼きそばの麺を表面がカリッとするように両面を焼き付け、皿に盛りつける イカに紹興酒, 酒, 醤油, 片栗粉を揉み込んでおく 木…

大根とツナのサラダ(昨日の残り) ウズラの煮玉子 生春巻き(お惣菜) 煮物(一昨日の残り) 湯葉の刺身(市販品) ゴボウの牛肉巻き(昨日の残り) 酢ダコとカマボコ 牛肉とモヤシ炒め ウズラの煮玉子の作り方 ウズラの玉子で茹で玉子を作り、皮を剥いておく 煮豚の…

そういえば年末に取り込んでました。忘れてた。 味はまー普通。ｗ

空いて来た頃なので、元旦に断念した新井薬師へ。 ということで、平和に参拝。 良い年でありますように。(-人-)

数の子 酢ダコ 牛筋とカブのデミグラスソース煮 ゴボウの牛肉巻き ニシンの昆布巻き, 黒豆, カマボコ, 鴨のロースハム 大根とツナのサラダ 煮物(昨日の残り) 煮豚 ということで力尽きたので詳細は明日…(2011/01/03補完) 数の子の作り方 数の子の塩漬けを水に…

ブリの照焼き 大根とニンジンのナマス風(見た目だけ) カマボコ 出汁巻き玉子 合鴨ロース 黒豆 ニシンの昆布巻き(市販品) 煮豚 酢ダコ 大トロと鯛の刺身 煮物 ブリの照焼きの作り方 ミリン, 醤油, 生姜を合わせた漬け汁に生姜を入れ、ブリを一晩漬けておく 1…

お正月なので 雑煮食って、中野の新井薬師に初詣に出かける。が、人が多くて萎えたので昼飯食ってタイミングをずらすことにする。 で、うろつくと「つけめん うさぎちゃん」という店がプレオープンでやってたので入ってみる。 他の人が食べてるのみるとトッ…