外で飲み。

カプレーゼ ラムと玉葱のクミン炒め 煮玉子(市販品) 鶏肉とトウモロコシのチャーハン カプレーゼの作り方 ボウルにトマト, モッツアレラチーズ, バジルを入れ、塩, オリーブオイルを加えて混ぜる ラムと玉葱のクミン炒めの作り方 フライパンに油を入れて、ク…

窓側は結構茂ってきた。 外から見ると、そんな感じ。 こっちは、イマイチなまま夏が終わりそうだなぁ。 トマトと違って、チマチマ生るって感じ。

玉子豆腐 エイヒレの唐揚げ 挽き肉とトマトのサラダ 豚肉とモヤシ炒め エイヒレの唐揚げの作り方 エイヒレは良く洗って食べやすい大きさに切り水気をふき取っておく 砂糖, 塩, 醤油, ガーリックパウダー, カレー粉を揉み込んでおく 2に片栗粉をまぶして油で…

豚肉キャベツ炒め キュウリとトマトのサラダ 挽き肉とズッキーニ, ニンジン炒め 豚肉キャベツ炒めの作り方 フライパンにゴマ油をしいて豚肉を炒める 1にキャベツを加えて炒める 塩, 胡椒で味を調える キュウリとトマトのサラダの作り方 キュウリ, 玉葱をスラ…

ミャンマー風の魚とトマト, タマリンのドスープ ゴーヤーの変わり揚げ(昨日の残り) アスパラとトウモロコシのオーブン焼き 長芋と挽き肉の味噌炒め 牛肉とエリンギのバター炒め ミャンマー風の魚とトマト, タマリンのドスープは頂き物。アスパラとトウモロコ…

豚ガツの甘酢和え(昨日の残り) モヤシと煎り豆腐炒め ゴーヤーの変わり揚げ ナスの生姜醤油炒め モヤシと煎り豆腐炒めの作り方 フライパンにゴマ油をしいて挽き肉を炒める 1にニンジンの細切りを加えて炒める 2に水切りした豆腐を加えて炒め、塩で味をつける…

茹でトウモロコシ 鶏肉とトマトのサラダ(昨日の残り) 豚白モツ炒め 豚ガツの甘酢和え 茹でトウモロコシの作り方 いつものとおり茹でる 豚白モツ炒めの作り方 豚白モツにおろし生姜, おろしニンニク, 砂糖, ミリン, 酒, 醤油を揉み込む フライパンに油をしい…

ということで今日の正午で画面左下に出てた 「今日の正午で正午アナログ放送の番組は終了します」 が 「今日正午アナログ放送の番組は終了しました」 という全面表示に代わるということで楽しみにしてたんですが、CATVがデジアナ変換したらしく、当該画面が…

刺身(トリガイ, マグロ, タイ ,サーモン, シマアジ) 鶏肉とトマトのサラダ 水ナスの漬物 ソーメンのカレー炒め 豚挽き肉とゲソ, ジャガイモのピリ辛炒め(昨日の残り) 鶏肉とトマトのサラダの作り方 フライパンに鶏モモ肉, 水, 塩麹を入れて火が通るまで煮る …

豚挽き肉とゲソ, ジャガイモのピリ辛炒め アボカド, 玉子, エビのサラダ 豚肉の生姜焼き 豚挽き肉とゲソ, ジャガイモのピリ辛炒めの作り方 ジャガイモの皮を剥いて賽の目に切り、電子レンジで火を通す フライパンに油をしいて、花椒, 鷹の爪を加えて弱火で香…

皿うどん トマトと鶏肉のサラダ 挽き肉, ズッキーニ, ニンジンの大葉味噌炒め 皿うどんの作り方 エビ, イカゲソに紹興酒, 片栗粉を揉み込んでおく フライパンに油をしいて生姜, ネギの微塵切りを炒めて香りを出す 2に豚肉を加えて炒める 3にカマボコ, エリン…

トウミョウの炒め煮(昨日の残り) 冬瓜と干し椎茸の煮物 ウナギの蒲焼 マーボーナス 冬瓜と干し椎茸の煮物 干し椎茸を水で戻しておく 冬瓜の皮を剥いて水から茹でて火を通しておく 一昨日のソーキと冬瓜の煮物の残りに1の干し椎茸の戻し汁, 1の干し椎茸を加え…

トウミョウの炒め煮 鶏肉, エビ, エリンギ, 茄子の塩麹炒め レバーフライ 赤飯 レバーフライと赤飯はお惣菜。トウミョウの炒め煮の作り方 フライパンに油をしいてトウミョウを炒める 1に鶏ガラスープを加えて水気を飛ばす 塩, 胡椒で味を調え、皿に盛り付け…

チンジャオロース 木耳とエリンギのスープ ゴーヤーチャンプルー チンジャオロースの作り方 水煮の細切り筍を茹でこぼす フライパンにゴマ油をしいて豚肉を炒める 2に豆板醤を加えて炒め、1の筍を加えて炒める 3にミリンと醤油を加えて水気を飛ばす 4にモヤ…

ゴーヤーは今年初収穫。 今年はトマト良く生るね。

ローストビーフ ソーキと冬瓜の煮物 プチトマト ミャンマー風の魚の煮物 キュウリ, セロリ, ニンジンの塩麹漬け 沖縄カマボコ 魚のフライ キュウリ, セロリ, ニンジンの塩麹漬け、ローストビーフは一昨日の残り。 ミャンマー風の魚の煮物は頂き物。 魚のフラ…