近所の和民で呑み。 結構がっつり飲み食いしても安いですね。

久々に代々木公園行ったらジャマイカのイベントやってました。 強い陽射しの中レゲエやスカが流れてて良かったです。 ちなみに来週はタイで、再来週はラオスのイベントみたいです。 ということで、昼飯はジャークチキンと、ジャマイカと関係ないけどケバブサ…

息子が母の日のプレゼントに買って来た東中野shunのチーズケーキ。

キャベツと油揚げ炒め コーンバター 牛筋肉とサトイモのトマト煮 キャベツと油揚げ炒めの作り方 油揚げは油抜きして細切りにする フライパンにごま油をしいて1の油揚げをカリっとするまで炒める 2にちぎったキャベツを加えて炒める 3に細かくつぶした鰹節を…

鶏,エビとキャベツ炒め 豚焼き肉(弁当の残り) キュウリ 焼き餃子 今日は全部妻作。

カイワレとハムのサラダ ジャガイモのカレー煮 砂肝とニンニクの芽炒め ジャガイモのカレー煮の作り方 ジャガイモは皮をむいて電子レンジで火を通す 1をフライパンに入れて表面に焦げ目をつけて、2〜3日前のソーキのカレーを加えて煮る 砂肝とニンニクの芽炒…

今日は暑かったですね。 しかし今年のゴールデンウィークはずっと良い天気でしたね。特に何もしてませんが。 写真は近所の空き地に生えてる雑草の花です。

冷や奴 サンチュとトマト 鶏とエビのチリソース カルビ焼き肉 鶏とエビのチリソースの作り方 鍋にお湯を沸かして塩を加え、ホウレンソウを茹でて絞っておく フライパンに鶏肉の皮を下にして入れて弱火で油を出しながら焼く 2で出た油に生姜のみじん切り,ニン…

ボイルイカ(お惣菜) モヤシとひき肉和え 黒豆煮(お惣菜) 牛肉の甘辛炒め モヤシとひき肉和えの作り方 水,おろし生姜,砂糖,味醂,味噌,醤油,粉唐辛子を合わせた調味料をフライパンに入れる 1に豚ひき肉を入れて混ぜ、火をつけてそぼろを作る フライパンに少量…

今日はみどりの日で入場料が無料でした。 すげー人が多かったです。

たこぶつ ソーキのカレー アボカドのヨーグルトサラダ 豚肉とキャベツ炒め ソーキのカレーの作り方 フライパンにソーキを並べ弱火でじっくりと焼く。ソーキの表面の油が溶け出してくるので、油で揚げたような状態になる 鍋にお湯を沸かし、顆粒の鶏がらスー…

モヤさまに出てた近所の公園に生えてました。 何年か前にも見かけたし、固まって何本か生えてたので毎年出てるのかも。 ちゃんと同定できてないので、これを干して食材にするチャレンジャー精神はないなぁ。

上石神井駅からレンタルサイクル借りて石神井公園へ。 昼過ぎた位からアスファルトの上は暑くなってましたが、爽やかで良い天気でした。 しかし、三宝寺池はブルーギル多過ぎ。

中野のぢどり屋で飲み。

アラカブ(カサゴ)の煮付け 牛ステーキとモヤシ キュウリと玉子のサラダ アラカブ(カサゴ)の煮付けの作り方 カサゴは鱗をとり、鰓,内蔵を取ってお湯をかけておく 鍋に酒1, 水2, 砂糖大匙3, 醤油大匙4, 味醂大匙3を入れて沸騰させ、1を入れて落とし蓋をして10…