今日の夕飯
- サンドウィッチ
- キュウリ,ハム,トマトのサラダ
- 鶏とエビとニラ炒め
サンドウィッチの作り方
- キュウリを薄切りにし、塩を振って水を出しておく
- トマトは薄切りにし、種の部分を取って置く
- 茹で玉子を潰しマヨネーズ,塩,胡椒で味をつける
- 食パンにマーガリンを塗りハム,1のキュウリ,2のトマト,3の玉子を挟みラップで包んでなじませる
キュウリ,ハム,トマトのサラダの作り方
- ハムにサンドウィッチで作った玉子を挟み、トマト,キュウリと一緒に器に盛り付ける
鶏とエビとニラ炒めの作り方
- むきエビに紹興酒,片栗粉を揉みこんでおく
- フライパンに鶏モモ肉を皮を下にして入れ油を出すようにして炒める
- 2に1のエビを入れて炒め、ニラを加えて塩で味をつける
