今日の夕飯

• 鶏ハムとトマト
• 豚肉,シメジ,小松菜炒め
• 鯵の干物

鶏ハムとトマトの作り方

1. 砂糖,塩,クレージーソルトを混ぜて鶏胸肉に揉みこみ一晩おいておく
2. 鍋にお湯を沸かし、1の鶏胸肉をビニールに入れたものを沈めて、火を止め蓋をして50分位おいておく

豚肉,シメジ,小松菜炒めの作り方

1. フライパンに油をしいて豚肉とシメジを炒める
2. 赤味噌,白味噌,酒,味醂,醤油,水を溶いた調味液を1に入れる
3. 2に小松菜を入れて炒める