今日の夕飯

• スモークサーモンのハラス焼き
• スペアリブと大根の煮物(昨日の残り)
• 鶏肉とジャガイモ, ホウレンソウ炒め

鶏肉とジャガイモ, ホウレンソウ炒め

1. ホウレンソウを下茹でして水気を絞り、食べやすい大きさに切っておく
2. ジャガイモを一口大に切って電子レンジで火を通す
3. フライパンに鶏モモ肉の皮を下にして入れて油を出すようにして焼く
4. 3にバター, 玉葱を加えて炒める
5. 4にクレージーソルト, 塩を入れて味をつける
6. 5に2のジャガイモを加えて炒める
7. 6に1のホウレンソウを加えて炒める