鶏肉と銀杏炒め 自家製ベーコンのベーコンエッグ 鯵の干物 タコわさび 鶏モモ肉ロール 鶏肉と銀杏炒め 銀杏は殻を剥き、薄皮を剥いておく(薄皮は塩を入れた鍋で茹で、お玉の裏で転がすと剥ける) フライパンに鶏肉を皮を下にして入れて、火をつけ油を出すよう…

涼しくなって来たので久しぶりにベーコン作り。 作り方は前にも書いたけど、香辛料をちょっとだけ変えてみたので一応メモ。 今回はベイリーフ, ローズマリー, タイム, セージ, ガーリックパウダー, 砂糖, 塩, 胡椒で3日程、漬け込んでみました。 味はまだ食…

メタプログラミングRuby作者: Paolo Perrotta,角征典出版社/メーカー: KADOKAWA/アスキー・メディアワークス発売日: 2010/08/28メディア: 大型本購入: 18人 クリック: 533回この商品を含むブログ (125件) を見るRuby自体普段使ってないので、あまり語ること…