今日の夕飯

• 豚肉とキャベツの鍋
• 牡蠣のオイル漬け(残りもの)
• 牛肉と大豆のケチャップ煮

豚肉とキャベツの鍋

1. 大根は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、下茹でしておく
2. 昨日の鶏肉で取ったスープに顆粒の昆布出汁を加え、塩, 醤油で味をつける
3. 2にシメジ, 豚肉, 1の大根を加えてしばらく煮る
4. 3にキャベツを加えて煮る

牛肉と大豆のケチャップ煮

1. 昨日の牛肉とマッシュルームのケチャップ煮の残りに、大豆の水煮缶, 牛肉, 鶏ガラスープを加えて煮る