今日の夕飯

• おしんこ
• 牡蠣とネギ焼き
• カツ煮
• ツブ貝とスルメイカの刺身

カツ煮は妻作。

牡蠣とネギ焼きの作り方

1. 牡蠣は塩水で洗って水気を切っておく
2. 1の牡蠣に小麦粉を振り、ネギ, 玉子と混ぜる
3. フライパンにゴマ油をしいて2の生地を入れて、醤油とオイスターソースを混ぜたタレを塗りながら焼く