今日の夕飯


  • ブリの塩焼き
  • 手羽元, ソーセージ, ひよこ豆とキャベツの煮込み
  • 豚肉, モヤシ, ピーマンの甘酢炒め

手羽元, ソーセージ, ひよこ豆とキャベツの煮込みは妻作。

豚肉, モヤシ, ピーマンの甘酢炒めの作り方

  1. 木耳を水で戻しておく
  2. 1の木耳, 細切りにしたピーマン, モヤシを湯通しする
  3. フライパンに油をしいて豚肉の細切りを炒める
  4. 3にお酢, 砂糖, 醤油, 胡椒を加えて煮る
  5. 4に2の野菜を加えて、ざっと炒める