今日の夕飯


  • ハラミステーキ
  • 塩辛
  • ホウレンソウとパンのグラタン
  • スモークサーモン
  • 刺身(シメサバとヤリイカ)

ハラミステーキは妻作。

ホウレンソウとパンのグラタンの作り方

  1. ボウルに卵を割りいれて、生クリーム, 塩, 胡椒を入れて解きほぐす
  2. 1に一口大に切り分けた食パンを漬けておく
  3. フライパンにオリーブオイル, バターを入れて、ホウレンソウを炒める
  4. 3を2のボウルに加えて混ぜる
  5. 4をオーブン皿に入れてチーズを載せてオーブントースターで焼く