今日の夕飯

• カブの漬物(市販品)
• 味付けツブ貝(市販品)
• 豚シャブ
• 塩辛(昨日のイカの刺身を作る時に作ったもの)
• ブリの塩焼き

豚シャブの作り方

1. キュウリの千切り, 玉葱スライスを塩もみする
2. モヤシを湯通しする
3. 1, 2の水気を切って和える
4. 薄切りの豚バラ肉のを湯通しする
5. 3の野菜を器に盛り、その上に4の豚バラ肉を盛り付ける
6. 5の上に大葉の千切り, すりゴマを盛り付ける
7. 食べる時は麺つゆをかける