今日の夕飯

• カブとキュウリの漬物(市販品)
• マグロトロと鰯の刺身(市販品)
• 豚足(市販品)
• チャーシューハム(市販品に白髪ネギを盛り付けたもの)
• うざく
• チマキ(市販品)

うざくの作り方

1. キュウリを塩揉みし、水気を絞る
2. 1と小口に切った茗荷を混ぜる
3. 市販の蒲焼を温め、切り分ける
4. 1, 2, 3と塩小匙1/3, 砂糖小匙2, 穀物酢大匙4の割合の合わせ酢を混ぜる
5. 4を器に盛り合わせ、ゴマを振りかける