今日の夕飯

• 卵焼き(昼の弁当の残り)
• 豚焼肉(昼の弁当の残り)
• キュウリ
• カレーきしめん
• 茄子の茗荷味噌炒め

カレーきしめんの作り方

1. きしめんを茹でて昨日のカレーの残りと合わせ、塩で味を調える

茄子の茗荷味噌炒めの作り方

1. フライパンにゴマ油をしいて茗荷の微塵切りを炒める
2. 1に味噌,砂糖,酒,ミリン,水,醤油を加えて練る
3. 粗微塵に切った豚肉を2に加える
4. 3に茄子を加えて炒める
5. 4にラー油を加えて混ぜる