今日の夕飯

• サツマイモの素揚げ
• 鯖の干物
• エリンギとホウレンソウのバター炒め
• 鯵の干物
• ハツモトと豆腐の煮物

サツマイモの素揚げの作り方

1. サツマイモの皮をむいて塩水につけておく
2. 1を油で揚げてごま塩をふりかける

エリンギとホウレンソウのバター炒めの作り方

1. オリーブオイルを温めバターを入れる
2. 1でエリンギを炒める
3. 2にホウレンソウを加えて炒め、塩で味をつける

ハツモトと豆腐の煮物の作り方

1. ハツモトに鷹の爪,おろしニンニク,おろし生姜,砂糖,醤油を揉みこむ
2. 鶏ガラスープにネギのヘタを入れて、1を煮る
3. 2に豆腐を加え煮込む