今日の夕飯

夕飯


手羽元のヨーグルト煮の作り方

  1. すり下ろしたニンニク,生姜とクミン,コリアンダー,鷹の爪,砂糖,塩,ナンプラーをヨーグルトに混ぜた漬け汁に手羽元を半日以上漬け込む
  2. 手羽元を漬け汁ごとフライパンに入れ蓋をし、火が通るまで中火で煮る
  3. 汁気がとぶまで煮たら完成

イカ焼きの作り方

  1. ジャガイモの皮をむきレンジで火を通す
  2. 1のジャガイモを潰し、1cm角に切ったイカゲソ,ネギと混ぜる
  3. 2に薄力粉を加えてまとめたものをフライパンで両面焼けば完成