玉蒟蒻炒め 鶏肉,玉葱,トマトの蒸し焼きジェノベーゼソース 焼きチーズ 鶏ハツとニンニクの芽炒め 焼きチーズはこんなの。 玉蒟蒻炒めの作り方 玉蒟蒻を下茹でする ゴマ油でニンニク,豆板醤を炒め香りを出す 1の玉蒟蒻を加えて全体に油を回す ミリン,醤油を…

昨日、近所のスーパーで99円/100gで加熱用の牡蠣が売ってたので大量に購入しました。 ということで牡蠣のオリーブオイル漬けを仕込み。 まずは容器を煮沸消毒して なぜか家に大根がたくさんあったので大根おろして 牡蠣を洗いました。 鍋にオリーブオイルし…

今日は天気が良かったので、山種美術館までは自転車で出かけました。薄着でちょうど良かったです。ということで、代々木公園とかの紅葉も見て来ました。 今年は紅葉のしかたがばらばらですね。もう散ってしまった銀杏もあれば、まだ緑の銀杏もありました。で…

ふと気がつくと期日が明日までに迫っていたので山種美術館に速水御舟の展覧会に行ってきました。 開催概要とかは(↓)この辺り。 開催概要(印刷用) 出品リスト 重要文化指定の炎舞はやっぱり凄みがあります。これは別格。 そんな素晴らしい絵を描いても現状に…