2011-10-23 昨日の夕飯 夕飯 ビッグマック 挽き肉とキャベツのカレー炒め 諸事情によりこれだけ…。挽き肉とキャベツのカレー炒めの作り方 フライパンに油をしいて、鷹の爪, 生姜の微塵切りを加え弱火で香りを出す 1にニンジン, 玉葱の微塵切りを加えて炒める 2に豚挽き肉を加えて炒める 3にカレー粉を加えて炒め、香りを出す 4に水と固形ブイヨン, ミリン, 醤油を加えて煮る ある程度水気が飛んだらキャベツを加えて炒める 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
