今日の夕飯

• モズクとネギの玉子焼き
• イカ唐揚げとウズラ卵のフライ(お惣菜)
• 鰯の梅干煮
• 豚肉と小松菜炒め

モズクとネギの玉子焼きの作り方

1. モズク, 小ネギ, 玉子を混ぜて塩で味をつける
2. フライパンに油をしいて1を焼く

鰯の梅干煮の作り方

1. 鍋に昆布出汁, 梅干, ミリン, 砂糖, 醤油を入れて沸騰させる
2. 1に下処理済みの鰯を入れて落し蓋をし、一度沸騰させる
3. 2の火を止め、一旦冷ます

豚肉と小松菜炒めの作り方

1. フライパンに油をしいて豚肉を炒める
2. 1に小松菜を加えて、塩, 胡椒で味をつける