今日の夕飯

• サラダ菜
• カルビ焼肉
• ニラのお好み焼き
• 茄子のミートソース
• コーンパン

カルビ焼肉

1. フライパンに油をしいてカルビを並べて両面焼く
2. 1に焼肉のタレを加えて焦げ目をつけるようにして焼く

ニラのお好み焼き

1. ニラ, 干しエビ, 玉子, 山芋, 醤油を混ぜる
2. フライパンに油をしいて1を焼く

茄子のミートソース

1. 茄子をスライスして塩を振ってしばらく置く
2. 耐熱皿に昨日のミートソースを入れて、1の茄子の水を拭いて並べる
3. 2をオーブントースターで焼く
4. 3にオリーブオイル, 胡椒をかける