今日の夕飯

• ピクルス
• 豚軟骨のミャンマー風の煮物(頂き物)
• 沢庵
• 豚モヤシ炒め
• イカネギ焼き

豚モヤシ炒めの作り方

1. フライパンにゴマ油をしいて豚肉を炒める
2. 1に椎茸を加えて炒める
3. 2にモヤシを加えて炒め、塩で味をつける

イカネギ焼きの作り方

1. イカゲソは吸盤をこそいで固い部分を取り、塩を振って洗い、水気を取っておく
2. ボウルに1のイカゲソとネギを入れ、小麦粉, 玉子を混ぜる
3. フライパンに油をしいて2を焼く
4. 食べる時は塩をふって頂く