今日の夕飯

• クリームシチュー
• キュウリの漬物
• 豚肉とエリンギ,ホウレンソウ炒め
• 明太玉子

クリームシチューは妻作。

キュウリの漬物の作り方

1. キュウリを乱切りにして塩を振り、重しをして一晩置く

豚肉とエリンギ,ホウレンソウ炒めの作り方

1. フライパンにオリーブオイルをしいて豚肉を炒める
2. 1に玉葱, エリンギを加えて炒める
3. 2にバター, クレージーソルト, 塩, 胡椒, 白ワインを加えて火が通るまで炒める
4. 3の水気が飛んだらホウレンソウを加えて炒める

明太玉子の作り方

1. 明太子を包むようにして玉子を焼く