今日の夕飯

• 冷奴
• 枝豆入りのさつま揚げ(市販品)
• 野沢菜の漬物(市販品)
• パンチェッタ(市販品)
• アナゴのつけ焼き
• 茹で青柳(市販品)
• 子袋のスパイス炒め(市販品を炒めたもの)

アナゴのつけ焼きの作り方

1. キュウリを塩揉みして水気を絞り、白ゴマを混ぜる
2. 開いた生のアナゴの皮にお湯をかけて包丁でぬめりを取る
3. 2のアナゴに醤油,ミリンを合わせたタレを塗って網で焼く