2010-07-12 今日の夕飯 夕飯 プチトマト,キュウリ,レタス 鯖の文化干し ソーセージと玉葱,シイタケ,プチトマトのオーブン焼き ソーセージと玉葱,シイタケ,プチトマトのオーブン焼きの作り方 フライパンにオリーブオイルをしいて削ぎ切りにしたソーセージを入れて表面がカリッとするまで炒める 1に玉葱を加えて甘味が出るまでじっくり炒める 2にシイタケ,プチトマトを入れて炒め、白ワイン,塩,胡椒で味をつける 3にピーマンを入れてざっと炒める 4をオーブン皿に移し、とろけるチーズを載せてオーブンで焼く
