今日の夕飯

• カレービーフン
• 刺盛り(タイ,マグロ,サーモン,繰り,赤イカ,鯖,ボタンエビ)
• 青梗菜とエリンギ炒め

カレービーフンの作り方

1. タイの幅広のビーフンを水で戻しておく
2. 昨日の残りのカレーの残りに1を入れて3-4分煮る

青梗菜とエリンギ炒めの作り方

1. 干しエビに紹興酒,砂糖,顆粒の鶏ガラスープ,醤油,水を入れて電子レンジで温める
2. フライパンに油をしいて青梗菜を炒め、1の調味液を入れる
3. 2の水分を飛ばし、水溶き片栗粉でとろみをつける