2010-02-06 ベーコン作り2 日記 ベーコン作り1の続き。 と言っても今日することは 端っこ切って焼いて食べた時に、ちょっと薄いかなぁ、思う程度に塩抜きして(今回は水をあまり出してなかったから12時間位かかりました) 一日、風乾させるだけ。ということで続きは、また明日。