沖縄そばの麺があったので、ラーメン風にして食べてみた。 スープはひね鶏をぶつ切りにして、ねぎのへたと生姜, 鰹節と一緒に煮て、身をミキサーで潰し、顆粒の昆布出汁, 塩, 醤油で味付けしたもの。 定番な味です。

おしんこ ミャンマー風鶏と豆の煮物 ジーマミー豆腐 イカメシ ミャンマー風鶏とパクチー, キュウリのサラダ うざく ミャンマー風鶏と豆の煮物と-ミャンマー風鶏とパクチー, キュウリのサラダは妻作。 おしんこ、ジーマミー豆腐、イカメシは市販品。 うざくは…

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