牛肉とピーマン炒め カシラのネギ塩炒め 茄子焼き 牛肉とピーマン炒め 牛肉に塩, 胡椒, 日本酒, 片栗粉を揉み込む フライパンに油をしいて1を炒める 2に水煮の筍の細切りを加えて炒める 3に紹興酒, ミリン, 醤油を加えて炒める 4の水気がある程度飛んだら、…

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