ポトフ 豚モツと豆のトマト煮込み 鰯の丸干し ポトフの作り方 鍋に牛肉を入れて、ヒタヒタになる位に水を加える セロリの葉, ニンジンの皮, 潰したニンニク, ベイリーフを袋に入れて1に加え、沸騰させる 沸騰したら灰汁をとって、塩を加えて弱火で肉が柔らか…