寿司(お惣菜) 鶏のモモ肉焼き 焼き茄子 キュウリ 鶏のモモ肉焼きの作り方 フライパンに少量の油をしいて、鶏モモ肉の皮を下にして中火で油を出すようにして焼く 皮から出た油を身の方にかけながら焼いていく 油をふき取って、身を下にし、おろし生姜,砂糖,塩…