八宝菜 鶏モモ肉のピーナッツソース焼き ウナギの蒲焼 切干大根の油揚げ包み焼き(昨日の残りの切干大根に溶き玉子を加え、油揚げで包んで焼いたもの) ピーナッツソースはピーナッツ, ゴマ, 生姜, ニンニクをミキサーで潰して混ぜ合わせて(ミキサーが回るよう…