ハンバーグ 冷奴(ネギと生姜) キュウリ 明太フランス(昨日の昼買ったヤツ) ハンバーグの作り方 玉葱を微塵切りにして飴色になるまで炒め、粗熱をとっておく 牛のモモ肉を粗微塵にして包丁で叩く 2.に豚挽き肉, 玉子, パン粉, 1.の玉葱, 塩, 胡椒を加えて粘り…

昼飯は小滝橋で八重山そば。 まずくはないけど、そんなにうまくもなかったなぁ。 飯食った後は腹ごなしに皇居辺りまで自転車で散歩。 ゴーギャン展に人が並んでました。久しぶりに近所の軍艦ビルを見たら補修でも入るのかネットがかかってました。 写真には…