今日の夕飯

• 焼き鳥
• ポテトのオムレツ
• 漬物
• ドライカレー
• 刺身(ツブ貝, シマアジ, 色々)
• 竜田揚げ

オムレツとドライカレー以外はお惣菜。

ポテトのオムレツの作り方

1. フライパンにベーコンを入れて弱火で油を出しながらカリッとするまで焼く
2. マクドナルドのポテトの残りを刻んで1に加えて炒める
3. 2にトマトを加えて炒め、塩, 胡椒で強めに味をつける
4. 溶き玉子に3を加えて混ぜる
5. フライパンに4の玉子を入れて蓋をし、両面を焼く

ドライカレーの作り方

1. フライパンに油をしいてニンニクの微塵切り, 鷹の爪を入れて弱火で香りを出す
2. 1に牛と豚の合いびき肉を加えて炒める
3. 2に玉葱の微塵切りを加えて炒める
4. 3にトマトケチャップ, ミリン, 醤油, カレー粉, 水を加えて水気を飛ばしながら煮る
5. 4にご飯を加えて混ぜる