- 生ハム, トマト, バジルのサンドウィッチ
- チョリソー
- 豚肉とピーマン, モヤシ炒め
- 鶏肉とシャンツァイのサラダ
鶏肉とシャンツァイのサラダは妻作。
生ハム, トマト, バジルのサンドウィッチの作り方
- トマトをスライスし、種の部分を外しておく
- 玉葱を水にさらし、水気を切って置く
- 食パンにクリームチーズを塗る
- 3に生ハム, 2の玉葱, 1のトマト, バジルの葉を挟む
豚肉とピーマン, モヤシ炒めの作り方
- フライパンにゴマ油をしいて豚肉を炒める
- 1にモヤシを加えて塩, 胡椒で薄く味をつける
- 2にピーマンを加えて炒める
- 3にオイスターソースを少量加えて、ざっと炒める
