今日の夕飯

• レタスのチゲ
• 茹でトウモロコシ

レタスのチゲの作り方

1. キューブのブイヨンでスープを作り、輪切りの唐辛子, コチュジャン, ミリン, オイスターソース, 塩麹, ゴマ油を加えて味をつける
2. 1に豆腐, エリンギ, ブナシメジ, エノキ, 豚肉, 鶏肉を加えて煮る
3. 食べる直前にレタスを加えてざっと煮る