今日の夕飯

• レタス鍋+ラーメン
• トマト
• 茄子と豚肉炒め

レタス鍋+ラーメンの作り方

1. フライパンにゴマ油をしいて、ニンニク, 鷹の爪を加えて香りを出す
2. 鍋に水と日本酒を入れて沸騰させる
3. 2に豚肉, シメジを加えて火を通す
4. 3にインスタントラーメンのスープを加える
5. 4にレタスを加えてざっと煮る
6. 5に1の油を加える
7. 食べる直前にインスタントラーメンを加えて煮て、胡椒をふる

茄子と豚肉炒めの作り方

1. フライパンにゴマ油をしいて豚肉を炒める
2. 1にミリン, 醤油で味をつける
3. 2に食べるラー油を加えて炒める
4. 3に茄子を加えて炒める