今日の夕飯


  • 鶏肉,エリンギ,キャベツのクリーム煮
  • 茄子とズッキーニのカレー煮

鶏肉,エリンギ,キャベツのクリーム煮の作り方

  1. フライパンにオリーブオイル, バターをしいて、軽く玉葱を炒める
  2. 1にふるった小麦粉を加えて炒める
  3. 2に牛乳を加えて伸ばす
  4. 3に水を加えて伸ばし、鶏肉とエリンギを加えて火を通す
  5. 4にキャベツを入れて煮込み、塩, 胡椒で味を調える

茄子とズッキーニのカレー煮の作り方

  1. ソーキのカレーに茄子, ズッキーニを加えて煮る
  2. 1にパプリカを加えて煮る