今日の夕飯

• 豆もやし
• 茗荷の味噌漬け
• おしんこ
• 豚バラの煮物ミャンマー風(頂き物)
• キュウリ
• 牛肉と玉葱炒め
• 空心菜炒め

牛肉と玉葱炒め

1. フライパンにオリーブオイル,バターをしいて温める
2. 1に玉葱を加えて炒める
3. 2に椎茸を加えて炒める
4. 3に牛肉を加えて炒める
5. 4に大葉を加えてざっと炒め、塩, ミリン, 醤油で味をつける

空心菜炒め

1. フライパンにゴマ油をしいてニンニクの微塵切りを入れて香りを出す
2. 1に空心菜を加えて炒め、塩, 胡椒で味をつける