今日の夕飯

• キュウリとトマトのサラダ
• 枝豆
• 豚モツ炒め

枝豆はいつもの茹で方で。

キュウリとトマトのサラダの作り方

1. 賽の目に切ったクリームチーズ,プチトマトに塩,胡椒を振ってオリーブオイルでマリネしておく
2. キュウリを切って器に盛り、1のプチトマトを盛りつける

豚モツ炒めの作り方

1. 豚の白モツにおろし生姜,おろしニンニク,砂糖,ミリン,酒,醤油,豆板醤を揉み込んでおく
2. フライパンに油をしいてモヤシを炒め、塩,胡椒で味をつけ、皿に盛る
3. 1のモツを炒め、2の皿に一緒に盛り付ける