今日の夕飯

1. ドライカレーのオムライス
2. 豚キムチ炒め
3. 鶏肉とブロッコリー炒め

ドライカレーのオムライスの作り方

1. フライパンに油をしいてニンニクの微塵切りを入れて香りを出す
2. 1に豚挽き肉を加えて炒める
3. 2に玉葱の微塵切りを加えて炒める
4. 3にカレー粉,カイエンペッパー,ケチャップ,塩,醤油で味をつける
5. 4にご飯を加えて切るように混ぜながら炒める
6. 5を皿にあける
7. 塩を入れた溶き玉子を作る
8. フライパンにオリーブオイルを入れて温め,バターを加える
9. 8を7に入れて半熟にし、6を加えてとじる

豚キムチ炒めの作り方

1. フライパンにゴマ油をしいて豚肉を炒める
2. 1にキムチを加えて炒める
3. 2にミリン,醤油で味をつける
4. 3にモヤシを加えて炒める

鶏肉とブロッコリー炒めの作り方

1. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、ブロッコリーを下茹でしておく
2. フライパンに鶏モモ肉を皮を下にして入れて、火をつけ油を出すようにして焼く
3. 2に潰したニンニク,鷹の爪を入れて香りを出す
4. 3に玉葱を加えて炒める
5. 4に砂糖,塩,水,醤油を混ぜた調味液を加えて煮詰める
6. 5にパプリカを加えて炒める
7. 6に1のブロッコリーを戻してざっと混ぜ合わせる