今日の夕飯

• 豚肉のヨーグルト煮
• ソーセージとチーズのトーストサンド
• 油揚げとニラ,モヤシ炒め

豚肉のヨーグルト煮の作り方

1. フライパンに油をしいてニンニク,生姜のみじん切り,鷹の爪,ベイリーフを弱火で炒めて香りを出す
2. 1にクミン,クローブ,コリアンダー,粉唐辛子を加えて香りを出す
3. 2に玉葱のスライスを加えて炒める
4. 3に豚肉を加えて、塩,醤油で味をつける
5. 4にヨーグルトを加えてしばらく煮込む

ソーセージとチーズのトーストサンドの作り方

1. 牛豚合びき肉に塩,砂糖,セージ,オレガノ,クレージーソルトを加えて練る
2. 1を薄く広げてフライパンで両面焼く
3. 2とチーズを食パンに挟んでおー@聞トースターで焼く

油揚げとニラ,モヤシ炒めの作り方

1. フライパンに油をしいて油揚げの細切り,シイタケを炒める
2. 1にモヤシを加えて炒める
3. 2に塩,胡椒,醤油,オイスターソースを加えて味をつける
4. 3にニラを加えて軽く炒める