2009-11-04 今日の夕飯 夕飯 豚肉炒め(弁当の残り) 豚バラと白菜,カマボコ炒め 鯵の干物 豚バラ,モヤシ,ピーマン炒め 豚バラと白菜,カマボコ炒めは妻作豚バラ,モヤシ,ピーマン炒めの作り方 豚バラは拍子切りにし、塩,胡椒して片栗粉を揉みこんでおく フライパンに油をしき、1の豚バラを入れて火が通るまで炒める 2にモヤシを加えて炒める 3にピーマンを加えて塩,酒,醤油で味をつける 最後に水溶き片栗粉を入れて味を絡める
