今日の夕飯

• 牛ステーキ肉とナス,パプリカ炒めバルサミコソース
• スパゲッティジェノベーゼ
• 鶏胸肉の大葉,チーズ巻き焼き(卵とパルメザンチーズの衣)

ジェノベーゼソースの作り方は以下の感じで。(材料は4人分)
バジルの葉50枚, 松の実40g, ニンニク1/2片,パルメザンチーズ30gを荒みじん切りにする。
上記材料にオリーブオイル, 氷一個を加えてペースト状になるまでミキサーにかける。(オリーブオイルの量はミキサーが回る量で)
今回は全て倍量で作ってます。