2009-05-19 今日の夕飯 夕飯 ダシ(昨日の残り) 海鮮巻き(マルマンのお惣菜) キュウリ 豚肉と大根の炒め煮 鶏胸肉のヨーグルト焼き 鶏胸肉のヨーグルト焼きのレシピはこんな感じ。 フライパンにオリーブオイルを入れ、クミン, コリアンダー, ベイリーフ, ガラムマサラを炒めて香りを出す ニンニク, ショウガをすりおろしてフライパンに加える 十分に香りが出たら鶏胸肉を加える 表面に焼き色がついたらヨーグルトを入れて、砂糖, 塩, パプリカ, ナンプラーを加えて味を整える ヨーグルトが煮詰まったらグラタン皿に移し、オーブンで焼き色をつけたら出来上がり
