今日の夕飯
- キュウリの漬物(お惣菜)
- 冷や奴(お惣菜)
- ナムル(お惣菜)
- 豚肉とモヤシ炒め
- 豚肉とちくわぶ,ネギ炒め
豚肉とモヤシ炒めの作り方
- 豚肉に塩,胡椒,酒,片栗粉を揉みこむ
- 鍋でお湯を沸かして塩を加え、モヤシを湯通しする
- フライパンに油をしいて1を炒める
- 3に2のモヤシを加えて、塩,醤油,酒を合わせた調味液を入れて炒める
- 4に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
豚肉とちくわぶ,ネギ炒めの作り方
- フライパンにごま油をしいて弱火で鷹の爪,豚肉を炒める
- 1にちくわぶを加えて表面がカリっとするまで炒める
- 2にネギの加えて炒める
- 3に塩,砂糖,醤油,水を合わせた調味液を加えて炒め水気を飛ばす
- 4に胡椒を多目に加えて炒める
